【JANECY HSU‧甄妮絲】（部落格已遷移）

最近整理電腦一堆快爆炸的紀錄照片，「偶然」發現（← 根本就忘記有這回事了吧）去年11月吃到了這個來自東京的名物，是克妹在Y拍上跟網友團購買來的，那時候雖然克妹特別讓我拍了照片，不過看她好像急著要趕快品嚐，就不好意思特別讓香蕉蛋糕擺些專業POSE了。



鮮黃色精緻的包裝紙已經先被扒掉了，包裝設計帶著一點復古懷舊的感覺，又不失可愛，上面印著一首很有趣的廣告歌謠。如果是我拆的話，大概又會小心翼翼地割開，然後又把包裝紙收藏起來了。

一盒裡有八個（因此被分食的速度十分驚人），日幣售價是￥1000，另外還有12入和16入的，剛查過官網，現在幾乎在東京的交通要塞都買得到了，雖說東京香蕉已經是當地知名的伴手禮，不過它販售的歷史不算久，1992年才開始在羽田空港上市，隔年在東京車站發售，因為好吃的口感和產品企劃的形象，立刻擄獲許多東京人和異鄉遊子的喜愛。



不過，東京不產香蕉，怎會以這樣的甜點來做為代表東京的名物？後來找了些資料，原來當初企劃這項產品的發想，「香蕉」代表著不同世代的不同記憶，老一輩的人以往要吃到香蕉不容易，中世代的人總在旅遊野餐 或學生時代的午餐裡會有配根黃澄澄的香蕉（小丸子的午餐有時候就會出現呢），而對小朋友來說是個不用勞煩大人就可以方便食用的水果。

而東京，是一個匯聚不同文化、世代和夢想的城市。

（這種理念，倒是讓我想起蘋果對台灣人的意義了。）



自己對香蕉也說不上特別喜愛，香蕉的濃郁香氣和口感對我來說只適合淺嚐。這份點心，倒是十分淡雅清爽的，除了蛋糕體柔軟細緻之外，內餡融合了香蕉和奶油，甜度還算適中，十分適合配上一杯茶享用。

而且冰到冷凍庫去，香蕉Cream會有冰淇淋般的口感喔！

有機會到東京，喜歡這類甜食的朋友，不妨也買一盒嚐嚐，專門店裡還有賣其他不少口味呢。


日本官網：東京ばな奈