這其實是上星期偶然發現的活動--『粉領創意料理達人』,而且前一天晚上克爺還真的買了博X的火腿片哩!於是動手把冰箱一整袋的土司和咖哩藉機改造一下。

除了達人賽之外,參加投票之網友則可參加內含新台幣200元之iCash卡一張抽獎,獎項共計10名。不用加入會員,只要留下投票的帳號、密碼和email就可以了,每天每個帳號都能投票一次,活動到11/2晚上23:59... (我這樣提示有很明顯嗎?XD)

不過...我是到剛剛才突然想起10/21已經開放投票這回事,進入網頁一看,發現票數已經有5149票了!原來甄妮絲小廚娘已經有粉絲團了!(大誤)......


另外附上製作拍照時,當天克爺的撲浪))))
閃光撲1:http://www.plurk.com/p/5out1
閃光撲2:http://www.plurk.com/p/5orri


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材料:
‧博客慕尼黑鮮蔬三明治火腿1片
‧冷凍起酥皮2片
‧土司2片
‧乳酪起司1/4片
‧咖哩雞肉少許
‧蛋黃液
‧黑芝麻少許
‧奶油(擦拭烤盤用)


作法:
1.先將起酥皮、土司用模型裁切出愛心狀備用,土司大小需比起酥皮略小些。
2.將火腿片切開為兩片三角形,放至起酥片上。
3.將兩片土司各抹上咖哩醬,一片放少許咖哩雞腿肉,另一片放上乳酪起司。
4.將抹上咖哩的土司合起,放至一組火腿起酥片上疊好後,再將另一組疊至最上層。
5.小心地將兩片起酥片慢慢接合,將所有食材包覆完整,邊緣可利用叉子壓出波浪花邊。
6.在起酥皮上方刷上蛋液,灑上些許黑芝麻,即可送入烤箱。
7.烤箱先預熱後,一般小型烤箱約5分鐘,起酥表皮澎起,呈現漂亮的金黃色即可擺盤完成。




設計概念:
在只有一、兩個人的生活裡,冰箱內常有買了一大串的土司、煮了一大鍋的咖哩吃不完,但卻不想每餐都是烤土司或者咖哩飯時,不如加點巧思,讓食材瞬間華麗大變身。




美味加分:
利用三明治火腿片的加持,讓「愛心火腿起酥咖哩餃」內的層次更加豐富,當經過烤箱烘焙後的乳酪融化後,更讓咖哩內餡香濃溫潤;搭配上鮮甜的生菜沙拉,口感解膩清爽,無論是當作早餐、brunch或者下午茶點,都十分適合,作法也很容易喔!





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我常常做吃的給你們也很辛苦,所以每天有空就給我投!!! 這是戰爭!!!...

有空記得投小廚娘一票喔!!!(扭)

★也可以複製下列語法,幫忙拉票喔...

 

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Comments (4)

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  • 我餓了XD
    拍得太棒了!
    真是個超讚的不弱格呢~
  • 哈,這個時間美食文要避免收看啊XD

    janecyreplied on 2008/10/26 23:58

  • 挖~好專業
    看起來就餓了

    投票嚕
    ㄎㄎ
  • 其實蠻簡單的啊,材料超市都有^^

    感恩啦,希望你會抽到icash,哈哈。

    janecyreplied on 2008/10/27 14:46

  • 你太賢慧了吧
    這是大廚煮的嗎

  • 呼呼,我是我家的大廚,噗嗤:P

    janecyreplied on 2008/10/27 14:47

  • 我懂了是這篇文章XDD
    出國前後這段時間我真的跟世界脫節了,前天我朋友才這麼說我。= =|||b


    但老實說我真的除了疑惑還是疑惑,我不懂為甚麼那些東西拼起來可以變成這樣阿阿阿阿XD
  • 哈哈哈,這種感覺就像我樂器除了節奏性的打擊樂器之外,其他我都是白癡啊XDDDDD

    janecyreplied on 2008/11/23 08:59

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