【JANECY HSU‧甄妮絲】（部落格已遷移）

喏喏喏，這篇不是要教大家怎麼在厚片上抹蒜香奶油的，而是要分享如何在上班上學前可以快速弄好早餐，好讓一天的開始有充足的活力喔。

這一陣子，在全聯買了一堆限量的半價厚片土司（兩包半條的只花了25元呢），就算冷藏在冰箱，一時之間也不可能馬上吃完，所以我想起上次克勞德的麻麻給了我們一盒公賣局生產的『紅麴香蒜麵包』，他們將抹好醬泥的土司條放入冷凍，一盒雖然才四小條（酒廠現烤的一小條要$25），但卻很方便，只要從冷凍庫取出，放入烤箱烘烤約五分鐘就可以馬上吃或者帶出門囉。



當然囉，還是按照一般的方式，先將厚片土司兩個對角劃開不要切斷，然後均勻抹上蒜香奶油或者原味奶油、花生醬、巧克力醬（果醬之類的得烤好才抹，所以這方法就不建議了），不喜歡吃土司邊就切掉，這完全看各人喜好啦。^^



每抹完一片，就使用保鮮膜覆蓋好，不但可簡易的分層放置，也好在冷凍後方便拿取，因為保鮮膜在冷凍後會稍微硬一點，很容易將吐司分離和剝除，尤其是油脂類的塗醬，低溫時會凝固，如果放在冷藏塗醬反而會黏著保鮮膜。

所以一定要記得是放在冷凍庫喔。：）



PS：撕下的保鮮膜可以稍微用衛生紙擦拭疊好，不要傷害地球