【JANECY HSU‧甄妮絲】（部落格已遷移）

 
↑法式杏鮑菇沙拉

這是去年年底幫老弟慶生的美味食記。

記得那時候，剛失戀一個多月，抽屜裡還有兩份到年底截止的王品禮券，是說好要幫『他』慶生的。不過計畫總趕不上變化，既然沒辦法和曾經相戀的人成行，而我也不想隨便跟一般的朋友分享這頓大餐，這頓慶生宴，我送給了晚『彩虹先生』一天生日的老弟。

我對他打趣的說：『嗯，至少我今天還是跟射手男一同用餐喔。：）』

富弟弟是12/6生日，因為他當時還在服役，所以我們往前幾天預定了週末的位置，我特別選了最新開的光復店，雖然路程遠了一點，不過離國父紀念館站只有一小段，對我們來說交通反而比較方便，而且我喜歡那家分店在網站上展示的裝潢風格。

 

在用餐之前，小姐遞上了兩張耶誕賀卡，讓我們填寫給想祝福的朋友，王品會代為寄送。那卡片底下是一張折價券，所以我們當然就互相寫了對方的名字啦。

這其實是我第二次到王品用餐，上一次我是在目前已經撤點的士林店，那時自己還忌吃牛肉，因此主餐只好點了『焗烤龍蝦』，但似乎沒有辦法嚐到王品真正的招牌美味，所以這次和弟弟不約而同地都點了『台塑牛排』，而且當時剛好恢復進口美國牛肉不久，服務小姐還親切的問我們是否更換成美國牛呢。

 
↑老弟的是『酥皮海鮮清湯』，我點『法式海鮮濃湯』。

餐前送來的白酒，微微的氣泡飄著淡淡的葡萄香，聽服務小姐說酒精濃度很低，我喝的感覺很像香檳，所以不用怕會因此喝醉。麵包種類也有很多種，還附上鵝肝醬、奶油可以搭配著吃，我還一邊沾著濃郁的法式海鮮濃湯，整個美味啊。

很推弟弟點的『酥皮海鮮清湯』，喝起來十分鮮甜清爽，我的濃湯也很讚，聽說是用多種新鮮蔬菜及鮮蝦熬煮，再搭配中卷、干貝及鮮蝦而成的，口感很香濃，自然散發海鮮的甘味呢。

 
↑傳說中一頭牛僅供6客王品台塑牛排喔。

沙拉的部分我們也都一起選了『法式杏鮑菇沙拉』，搭配特調法式芥茉醬與義式香醋汁，很清甜多汁，重點是沒有我害怕的那種生味。

送上牛排後，我被眼前這一大塊肉給嚇到（因為對五年前那次的聚餐同學點的牛排已經沒什麼印象），服務人員親切地將肉切開，並端上一杯可以解膩的濃酸梅湯和三樣鮮蔬後，我們就開始享用這天豪華的大餐了。

台塑牛排真的很入味多汁，加上使用美國牛肉來烹調，油脂讓肉不會很乾澀，很好入口，不過因為實在太大塊，我還分了快一半給老弟吃呢。

（如果肉涼了，可以隨時請服務員幫忙加熱喔。）

 
↑餐後水果和甜點。

吃完主餐後，其實我們就已經有飽的感覺了，但為了那個期待已久的甜點，也想辦法要把胃給空出來，因為我們點了『烤濃漿巧克力冰淇淋』，光看名字就讓人垂涎三尺了呢。

 
↑烤濃漿巧克力冰淇淋
將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後，搭配冰淇淋一起享用，冷熱交替的獨特口感。

『哇，好可愛喔！』我不禁在服務員送來甜點離開後，小小聲驚叫著：P

切開包裹著濃漿的巧克力殼，噢！熱熱的巧克力香氣整個隨著濃漿流出撲鼻而來，再挖上一口冰淇淋，好幸福好幸福....

 

最後，還有一杯附餐飲品，我點了『皇家鮮奶茶』，弟弟點的是『柑橘橙柚茶』，口感都十分香醇。


↑皇家鮮奶茶，和可愛的杯盤。

在櫃臺結完帳之後，其中兩位一直幫我們服務的小姐，還特地禮貌地問是不是有招待不週的地方，讓人感覺很親切舒服呢。

後來在回家的捷運上，突然手機想起簡訊音，打開一看發現是王品光復店傳來的訊息：



我只能說，這服務會不會太周到啦，讓弟弟都覺得這次生日好特別，也很開心。

過了幾天，我也在我的信箱收到了那天在餐廳弟弟寫的耶誕賀卡，讓這次的用餐下了很完美的句點。