【JANECY HSU‧甄妮絲】（部落格已遷移）

柳川船程行駛到接近末端，就能聞到一股濃濃的蒲燒味，坐在船上的遊客們也不禁騷動起來，左顧右盼地想找尋這是岸上哪一家餐廳瀰散出來的味道。沒錯，這就是我跟克爺這次北九州行最大的目標：「本吉屋」！

瀰漫在空氣的蒲燒香味代表的不只是食物的美味，可是飄香300年歷史的功夫和傳承吶！ 



這家在柳川船程末端的本吉屋是從1681年始業的總店（在沖端還有一家分店），既然特地到柳川了，當然要在總店吃著鰻魚飯，發發思古之幽情，幸運一點還可以坐在窗邊，看著旁邊水道搖搖的小船來往行駛...

因為是假日的關係，儘管我們是下午兩點多才進入餐廳裡用餐，裡面仍是高朋滿座，我們雖然不是靠窗的絕佳位置，也算幸運的還有一處四人桌，隨後有兩組客人不僅沒有座位，連烤好鰻魚也暫時無法供應，需要再等下一批鰻魚烤焙呢！在台灣查詢資料時，甚至還看過網友為了享受本吉屋的鰻魚飯，足足排隊等了半個多小時，所以可以的話把行程排在平日會比較保險呢！



我們四個人同樣點了最經典的「蒲燒定食」2800円，換算成台幣要7、800元，也許跟台灣物價相比會覺得有些貴，不過這一趟旅程下來這算是我們吃得算平價的高級料理了。但我認為價格不是重點，而是一份300年傳承的用心，無論是食物或是建築的氛圍...



第一道送來的，除了熱呼呼的綠茶之外，是一道小點，裡頭有兩塊淋上檸檬醋汁的蒲燒鰻魚，跟著蘿蔔絲一起入口，十分清爽不油膩！ 



將將將將將~鰻魚飯盒來了！

至少使用了兩排星饅的蒲燒鰻魚上，還鋪上金黃色切絲的玉子，鰻魚香、蛋香、炭香還有盒裝的檜木香隨著溫度在掀開蓋子的一剎那整個撲鼻襲來，唾液分泌的狀態用「爆出」來形容，真的一點都不誇張！

旁邊還附上一碗暖呼呼的紫菜湯，味道十分鮮美。  



看這飯粒！每一顆都均勻吸附了鰻魚醬汁的精華，而且粒粒飽滿又充滿光澤，光是吃這個飯就可以吃上好幾碗了！



好吃到連最後卡在竹廉上的飯粒都想一顆顆摳出來吃掉....

到底本吉屋有多好吃，跟台北最有名的鰻魚飯肥前屋相比，肥前屋顯然是敗北的一方啊！有機會到九州除了要到柳川來看看古城外，一定要到這裡吃用當地新鮮捕撈的星饅所做成的鰻魚飯，絕對會讓人懷念好久...

不過，可能之後在台灣要找到能夠滿足自己的鰻魚飯，可能很難了。



最後，一定要貫徹觀光客的使命：在店門口合照一張，只是...

「克先生，您在看哪啊？」XD



延伸閱讀：

1.元祖本吉屋
2.柳川市旭町69番